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果业转型有震痛 涅磐重生需努力
发布单位:陕西联合利农有限公司

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苹果种植一直是广大果区农民朋友增收致富的支柱产业,但是近几年来,苹果的生产与管理方式粗放落后,衰老苹果树的的出现制约了产业发展。

 礼泉县作为陕西乃至全国果品产业发展起步较早的县区之一,礼泉是全国著名的果业强县,从上世纪80年代开始,以苹果为主的果业生产成为群众增收致富的一项主导产业。近年来,近年来,面对苹果树龄、树种双重老化的现实,    面对经济发展新常态、果业发展新形势、新要求,突出科技引领、调优结构布局、促进果业转型升级。 

    礼泉县委、县政府针对果业起步早、规模大、品种及新技术推广应用相对滞后的现状,因势利导,科学谋划,积极引导同时,群众在南部平原灌溉区大力发展富士、美八、嘎啦、乔纳金等中早熟苹果;进一步树立了礼泉御果特色品牌,夯实了群众增收致富基础。

    当前,不少地方的果园存在品种落后、产量低的情况,把果树砍掉重新种植,实在可惜和浪费。突出科技引领,加快果业转型升级。

   进一步理清了果业发展思路,着力提高新品种、新技术的利用率,帮助当地农民解决生产中的实际问,果业转型升级分两步走思路。

 

第一步苹果产业要持续健康发展衰老园改造技术不可少

 

1.1生长特点是生殖生长均大于营养生长,逆向生长,生长量<30 cm 甚至不发枝。大主枝较多,下部光照不足,新梢生长量小,发枝多,花芽多但结果少,内膛小枝组枯死多;原树形主枝角度较大,落头后上部主枝日烧特别严重,老树上部基本没有完整主枝,发生日烧的主枝木质部轻者发红、重者腐朽,对养分水分输送和回流有很大影响,造成主枝顶端叶片小而黄,果子商品率极低,结果部位明显外移,内膛光秃,中下部发出较多的徒长枝。单产偏低、质量低下的现象,出现了苹果“饱和过剩”、“滞销卖难”、“果贱伤农”现象。

 

1.2、深究原因:人为因素造成树体提前衰老

而各个果区苹果大面积发展于上世纪80年代中期和90年代初期,树龄在18-25年之间,按照苹果树的正常结果年龄,正是年富力强、高产、优质的最佳时期,就是壮年时期的果树有一部分进入了衰老期。

 

1.2.1重视地上管理,忽视地下培根。在施肥中,施肥不科学,大量使用单一化学肥料,养分比例失调。不注意田间根系管理:修根、养根、培根造成根系吸收养分能力差;

 

1.2.2、掠夺式生产现象严重,过度环剥。片面追求早结果、多结果,为了克服果树结果大小年问题,果农不是从营养供给上下功夫,而是不分树龄、树势、树况,对主干、主枝统统进行环剥。忽视了科学投入,合理负载。

 

1.2.3基础栽植密度已不适应壮年树的正常生长。栽植的苹果大部分密植,刚进入盛果期树冠就交接了。

2、解决“人为老化”倒逼技术模式创新的综合措施:

双向调节,标本兼治。让苹果树通体“自由呼吸”,根系生长有个良好的土壤使植物能“吃得饱(养料供应充足)”、“喝得足(水分充足供应)”、“住得好(空气流通、温度适宜)”、“站得稳(根系伸展开、机械支撑牢固)”; 

苹果树沐浴光照充足,配合地上遵循树体自然生长规律,更好利用通风透光,不但影响着苹果的树相,使之生长量>30-40cm,树势朝着中庸偏强发展,从而达到果树顺向生长发育,走健康长寿轨道上,也直接提升果品在市场销售和果农的收益。 

 

2.1、地下管理必须重视土壤的问题,包括通透性、有机质含量、水、肥,也必须注意田间根系管理。

 

2.1.1、根系修剪,培根壮树。白露-秋分深开沟施肥,切断部分老根,促发新根,打破板土层,提高吸收养分能力。

 

树体衰老一般先从根系开始,根系修剪更新有着和地上部枝条修剪同样重要的意义。在生产实际中,主要秋施基肥,开沟暴露的根,而对其进行有目的的修剪(断根)。断根相当于对根系进行修剪,其修剪反应和树上短截一样,在伤口下会长出大量的新根,根系光秃严重的,可短截中等粗度的根,刺激在根基部伤口处发根一条根变成了十来八条新根,原来的老根变成了新根。根系数量增加了,根系“返老还童”了,来年吸收养分的能力自然就会增强。根系分支少的,要适当短截促发分枝,根系分级次。原来的老根已经进化为输导根,输导根的作用主要是输送养分。断根后新长出的根叫生长根,生长根是吸收根的母根。也就是说,明年的吸收根主要在生长根上不断长出来。吸收根寿命很短,一般不会超过一个月,只有生长根上才能源源不断地长出吸收根来,不至于出现吸收根大量死亡、树上养分接续不上的现象。生产上很多果树的阶段性缺素症其实就与吸收根阶段性缺失紧密相关。

 

3.1.2、全营养秋施基肥:生物有机肥+复合肥+中微肥三位一体,互动互生、一次施肥、营养一生,生长期巧补钙硼钾;秋末喷高氮,来年叶果优。

 

始于白露节气施肥,卸完苹果抓紧施肥,同样的肥料秋施远好于春施!为提高树体的贮藏氮水平,促进翌年生长发育,苹果15年生以上特异或五季丰生物有机肥8-10斤/株+3个15复合肥3-5斤/株+中微肥0.5斤/株。晚秋降水富足施肥后可有效防止干腐病腐烂病大发生!挖大沟深施肥,各种肥料施入沟中,肥料与沟土拌匀。

 

3.2、地上管理:

 

3.2.1、淡化树形观念,实行逐年间伐。

 

以去除病弱树为主,疏除枝间伐结合的办法改善群体通风透光条件;科学修剪,以落头,去裙枝,疏除层间过密大枝,去侧枝为主;随着树龄增加、枝条老化、腐烂病严重发生,衰老树冠易残缺不全,修剪时应适应这种变化,将整株树作为一个枝组对待,淡化树形观念,树体控制在3.5-4米左右,主枝以5-7个为宜,去弱留强,利用徒长枝复状结果,彻底清理树体新旧病疤,伤口涂抹愈合剂促进愈合。 

力求光能利用达到最大化,不可惜枝,该去就去,集中养分供给,形成局部优势,以提高结果能力和果实商品性。

 

3.2.2、利用优势枝更新,视背上如朋友

 

衰老树背上萌发的枝条及受刺激产生的徒长枝长势较旺,要加强对这类枝的利用,通过变向改造形成新的结果单元,替换衰老的结果部位,提高结果能力,千万不可随便疏除。

 

3.2.3、控制结果量,合理负载

 

大年不多留果,小年不放松管理,力争消除大小年现象,实现中产、优质、高效的目标。衰老树长势弱,成枝力差,营养生长处于劣势,成花多,易过量结果,必须控制结果量,调节树体内的营养分配,促使有相对多的养分用于辅养树体,促树返旺。管理中应重点疏除老化结果枝,特别是连续结果多年的鸡爪枝,要分期分批疏除,尽量留中短果枝结果。

 

3.2.4、强化伤口保护,祛除顽疾。选用安全、高效杀菌剂逐步控制治愈腐烂病、轮纹病、干腐病的发生和蔓延。

伤口“消毒+包扎”隔氧保暖防病

修剪时伤口要平滑,不可留桩;修剪后及时用愈合剂+白乳胶涂抹保护伤口,同时在伤口上贴黑膜或果袋内衬,保护效果更为理想。

 

第二步综合措施助苹果树克服再植障碍

 

我国各大果树生产区,多数果园已进入老龄化,不少果园栽的树,已有缺株断行现象,现在树枝干残伤,树势衰败的现象很普遍,产量低下,收入甚微。毁掉果园,土地另作他用的有,在原地再建新果园的也有。原地重建果园,团出现果树再植现象。

 

在同一果园中,果树除后又重新栽植同类或同种果树,再植树会产生被抑制性生长,或发生严重的病害。此种现象称为果树再植障碍,又称连作障碍或叫忌地现象。


   苹果“再植障碍”也称重茬病,是苹果生产中常见的病害。属世界难题之一。在苹果大面积种植区,特别是因无法倒茬连续培的重茬地发病普遍,危害严重,给果农造成惨重的经济损失,己成为影响和限制苹果和各类果业的一大障碍。


再植障碍的表现:幼树生长衰弱,根系发育不良,枝株矮化,枝条节间缩短,抽条困难,叶片失绿,叶片缩小。


  礼泉县县北许多果农综合考虑各种因素,因地制宜地采取综合防治措施。


    一、定植苗木:容器苗定植实践证明,苹果树的再植降碍在幼苗、小树和弱树上表现得比较实出。因此,生产上在最好定植容器苗。具体方法:在定植的前一年舂季芽前,将选定的品种苗木栽在大小适宜的容器里,容器可因就简:编织袋、,土瓦盆、废旧木箱均可。容器内土壤要选择质地疏松,含有机质丰富,保水保肥性能好的耕作中的园土、草皮土、植物落叶的腐质土,经过筛选堆积腐熟后的城市垃圾土等均可。但盆土应无污染物和病虫,不能掺化肥,植在容器内的果树成活后要加强肥水管理和病虫草害防治,使其正常生长,当年秋冬季或第二年春季即可移入田间。

 

二、土壤严格消毒:


2.1
、上冻前整地开沟、清理残根,春季反层次回填。开沟、清理残根,采取原位客土的办法将土壤倒置回填,具体做法为:

    将原果园老树持除后,将土壕中的残根清理干净,并在新的定值行挖宽50公分深80公分的沟,并将表层熟土与底层生土分别堆放,经过暴晒或冬季土壤冻融后回填,将原表层土(富集各类病原菌.都是好氧性菌)填在下面,可施入生物有机肥,底层土填在上面。随即浇水,使之压实。


2.2
、素土定植,即不用施入任何肥


2.3
、起垄栽培,切记不可一使用表土,培土起垄苹果垄作覆盖栽培时,垄不宜太高,以水能自流为原则,起垄时以树行为中心,将行间的土培于树盘内,做中高15-20厘米,宽2.5-3.0米的土垄,使近主千部分高,而行低,形成10度左右的坡面,整平垄面,并适当拍实。


覆盖地膜:以树干为中心,按树些大小,在树干两侧分别覆盖0.8-14米宽幅的地膜,地膜
中缝及周边用土压实,防止风吹,如果覆盖的是白膜,最好在膜上苫一层3-5厘米的细土以稳定地温,抑制杂草。


三、合理作及科学幼树的肥水管理


3.1
、定植后行间作植物,即就是在果树定植后开始的3-4年内进行间作,由于果树定植初期,树冠很小,通过果园合理间作不同的植物(葱:蒜:鼠茅草),相当于对土壤进行了轮作,对于克服连作障碍效果很好。


3.2

、加大生物有机肥和硅钙镁肥的投入:有机质是营养的载体,不但可以解营养元素的流失、确保施到地下的营养被果树根系充分吸收,而且还可以养根壮树、提高果实品质、促进花芽分化、减少大小年等。生物活性菌是营养的转换器,它可以把地下不可吸收的成分分解转化成果树根系可以吸收利用的营养。

3.3
量梢施肥施肥策略中足氮减磷稳钾是夏季追肥的主题,有机肥+无机肥+生物肥+中微肥是丰产优质的保证。

 

 每一次新的尝试都希望给迷雾中的你一丝光亮!!!是的,果业转型升级必然出现 “震痛” ,只有涅重生,果业产业才是真正步入健康、持续发展之路。躬身果业,为之不遗余力努力奋进

 

    礼泉县果农协会  王农

                                                                              1592946 5468

 

                                           第一步摘选《西北园艺》  2017     P 10-11

                                             第二步摘选《西北园艺》  2012     P   9

 


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